Teresa Aniela Rumian urodziła się 7 listopada 1925 r. w Raciborowicach. Po ukończeniu studiów uniwersyteckich na wydziale farmacji 21 listopada 1953 r. wstąpiła do Zgromadzenia Służebnic Najświętszego Serca Jezusowego, gdzie przyjęła imię zakonne Eufrozyna. Pierwszą profesję zakonną złożyła 2 sierpnia 1955 r., a wieczystą – 2 sierpnia 1961 r. w Krakowie. Złoty jubileusz życia zakonnego obchodziła 29 czerwca 2005 r. w domu generalnym w Krakowie.
W latach 1967-1978 pracowała w sekretariacie kard. Karola Wojtyły w Krakowie, a od 1978 do 2005 r. w Watykanie posługiwała mu już jako papieżowi Janowi Pawłowi II w roli sekretarki osobistej.
Po powrocie do Polski w 2005 r. kontynuowała pracę sekretarki do 2014 r. w biurze metropolity krakowskiego kard. Stanisława Dziwisza. Od 21 maja 2014 r., ze względu na stan zdrowia, zamieszkała we wspólnocie sióstr sercanek w Domu Macierzystym w Krakowie.
W maju 2004 r., w obecności Ojca Świętego Jana Pawła II w Watykanie, otrzymała nominację na stopień kapitana wręczoną przez abp. Sławoja Leszka Głódzia, wówczas biskupa polowego Wojska Polskiego. W 2006 r. została mianowana przez ministra obrony narodowej na wyższy stopień wojskowy – majora. Medal „Pro Memoria”, jego dyplom i nominację na stopień majora wręczył s. Eufrozynie bp Tadeusz Płoski, ówczesny biskup polowy Wojska Polskiego.
Msza pogrzebowa s. Eufrozyny odbędzie się w piątek 18 sierpnia o godz. 10 w kościele Najświętszego Serca Pana Jezusa w Krakowie przy ul. Garncarskiej 24. Ciało zmarłej siostry zostanie złożone w grobowcu Zgromadzenia Sióstr Sercanek na cmentarzu Rakowickim.