Wstąpił do Zakonu Braci Mniejszych Prowincji Niepokalanego Poczęcia NMP OO. Bernardynów dnia 28 sierpnia 1950 r. Po zakończeniu nowicjatu złożył pierwszą profesję 29 sierpnia 1951 r. Profesję wieczystą złożył 26 lutego 1956 r., a dnia 3 maja 1959 r. przyjął święcenia kapłańskie. W tym roku, dnia 18 maja w Kalwarii Zebrzydowskiej, podczas Święta Prowincji wraz ze współbraćmi rocznikowymi: o. Franciszkiem Rydzakiem, o. Wiesławem Murawcem i o. Doroteuszem Lipińskim obchodził jubileusz 60-lecia życia kapłańskiego. Zmarł dnia 15 listopada 2019 r. po godz. 8:00 w prowincjalnej Infirmerii św. Szymona z Lipnicy (WSD – Kalwaria Zebrzydowska). O. Mikołaj przeżył 86 lat, w tym 68 lat w Zakonie i 60 lat w kapłaństwie.
Niemal całe jego życie zakonne i kapłańskie związane było z sanktuarium kalwaryjskim.
W Prowincji o. Mikołaj Rudyk pełnił następujące urzędy i funkcje:
- 1959 r. – rozpoczęcie studiów wyższych w Lublinie
- 1964 r. – uzyskanie tytułu magistra filologii polskiej na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim
- 1964 r. – Lektor Studium Prowincji w Kalwarii Zebrzydowskiej
- 1966 r. – Rektor Kolegium Serafickiego w Kalwarii Zebrzydowskiej
- 1968 r. – Członek Prowincjalnej Komisji ds. Powołań
- 1969 r. – Korespondent Prowincji przy Biurze Prasowym Sekretariatu Episkopatu Polski
- 1969-1975 r. – Kustosz Sanktuarium i Gwardian Klasztoru MB Anielskiej w Kalwarii Zebrzydowskiej
- 1978-1984 r. – Ekonom Klasztoru MB Anielskiej w Kalwarii Zebrzydowskiej
- 1984-1999 – Dyrektor Wydawnictwa Calvarianum
- Od 1990 – Spowiednik braci kleryków i kolegium braci
Trumna z ciałem śp. o. Mikołaja będzie wystawiona przez całą niedzielę 17 listopada br. w kaplicy Matki Bożej Bolesnej na krużgankach Drogi Krzyżowej w Sanktuarium Pasyjno-Maryjnym w Kalwarii Zebrzydowskiej.
Uroczystości pogrzebowe odbędą się w poniedziałek 18 listopada 2019 r. w Bazylice Matki Bożej Anielskiej w Kalwarii Zebrzydowskiej w następującym porządku:
- 10:30 – jutrznia żałobna,
- 11:00 – Eucharystia,
- odprowadzenie ciała zmarłego do grobowca zakonnego w Kaplicy św. Anny.
Niech spoczywa w pokoju wiecznym!